Comment infuser du café à froid ?

Au cours de la dernière décennie, le infuser du café à froid est devenu un nom familier, apparaissant sur les menus des cafés du monde entier. Mais qu’est-ce que le café infusé à froid ? L’infusion à froid est une boisson à base de café obtenue en combinant de grandes quantités de café moulu avec … Lire la suite