Quel est le café le plus amer ?
Cherchez-vous à éviter l’amertume du café ? Quel est le café le plus amer et pourquoi ? Pour la plupart des gens, l’amertume est un élément naturel du café, c’est pourquoi nous nous tournons automatiquement vers le sucre. Le café torréfié foncé est le plus amer en raison de la décomposition des lactones de l’acide … Lire la suite